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El aguacate, a menudo conocido como la “mantequilla de la naturaleza” es un fruto cremoso y delicioso, y un tesoro nutricional que también puede ser un regalo para tu bebé.
Te vamos a explicar los beneficios del aguacate para bebés, a partir de qué edad pueden tomar aguacate los bebés, y una serie de recetas con aguacate para bebés a partir de 6 meses, saludables y fáciles.
Cómo introducir el aguacate en los bebés
Es un alimento altamente nutritivo que se adapta bien a la dieta de los niños, y es fácil de introducir a partir de los 6 meses.
Al introducir aguacates en la dieta de tu bebé, comienza con cantidades pequeñas durante 3 días al menos, y observa cualquier reacción alérgica. Aunque las alergias a los aguacates son raras, siempre existe la posibilidad. Presta atención a cualquier signo de reacción alérgica, como sarpullidos o malestar estomacal.
Desde esta etapa, puedes comenzar con recetas muy sencillas de puré de aguacate para alimentar al bebé con una cuchara.
Una vez que el bebé haya mejorado su motricidad fina, se puede ofrecer en trozos, ya que su textura suave permite que sea uno de los alimentos recomendados en el método de alimentación complementaria conocido como “baby led weaning“
También puedes añadir el aguacate a una variedad de recetas como un sencillo guacamole casero aplastando el aguacate con un tenedor y añadiendo unas gotas de limón, o untar aguacate en pan suave.
Cómo saber si un aguacate está maduro para el bebé
A la hora de elegir aguacates para bebés, opta por aquellos que estén maduros pero no excesivamente blandos. Si el aguacate cede al apretarlo suavemente, debería estar listo para comer.
Para prepararlos, simplemente pela la fruta, retira el hueso y aplasta la pulpa para obtener una textura suave y manejable.
8 recetas con aguacate para bebés a partir de 6 meses
Smoothie verde de aguacate para bebés
Este smoothie verde es una excelente manera de introducir aguacates a la dieta de tu bebé de una manera sabrosa y atractiva.
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro
- 1/2 plátano maduro
- agua o leche materna o de fórmula
Instrucciones:
- Mezclar el aguacate y el plátano en una licuadora hasta obtener una textura suave.
- Agregar agua o leche materna/fórmula si es necesario.
- Verter en un vaso pequeño y servir.
Puré de patatas y aguacate para bebés
Este puré de patatas y aguacate para bebés se prepara con 3 ingredientes, aguacate, patata y yogur, y resulta una forma ideal de introducir esta fruta a los bebés a partir de los 6 meses:
Papilla de aguacate y arroz para bebés
Esta papilla de aguacate y arroz para bebés a partir de 6 meses es suave y nutritiva, además de muy sencilla de preparar. Una opción perfecta para el menú de tu bebé.
Puré de plátano y aguacate para bebés
Este delicioso puré de aguacate y plátano le encantará a tu bebé, ya que es suave gracias a la cremosidad del aguacate y el plátano, dos ingredientes llenos de beneficios y propiedades.
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro
- 1 plátano maduro
Instrucciones:
- Pelar el aguacate y quitar el hueso.
- Pelar el plátano y cortarlo en trozos.
- En un tazón, aplastar el aguacate y el plátano juntos hasta obtener una mezcla suave.
- Añadir un poco de leche materna, fórmula o agua si es necesario para ajustar la consistencia.
- Mezclar bien y servir.
Papilla de aguacate, pera y kiwi
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro
- 1 pera madura
- 1 kiwi maduro
- Agua (opcional, para ajustar la consistencia)
Instrucciones:
- Pelar el aguacate, quitar el hueso y sacar la pulpa.
- Pelar la pera y quitar el corazón y las semillas. Cortarla en trozos.
- Pelar el kiwi y cortarlo en trozos.
- En una licuadora o procesador de alimentos, agregar el aguacate, la pera y el kiwi.
- Mezclar todo hasta obtener una textura suave y homogénea.
- Si la papilla está muy espesa, puedes añadir un poco de agua para ajustar la consistencia.
- Verificar la textura y asegurarte de que sea adecuada para la edad del bebé.
- Verter en un tazón y servir.
Potito de aguacate, patata y guisantes
Este potito casero de aguacate, patata y guisantes es una excelente opción para introducir a tu bebé a sabores y texturas diferentes. Asegúrate de que todos los ingredientes estén bien cocidos y la consistencia sea adecuada para la edad y las preferencias de tu bebé:
Ingredientes:
- 1 aguacate maduro
- 1 patata mediana
- 1/2 taza de guisantes frescos o congelados
- Agua (para cocinar al vapor y ajustar la consistencia)
- Aceite de oliva (opcional, para enriquecer)
Instrucciones:
- Pelar la patata y cortar en trozos pequeños.
- En una olla con agua hirviendo, cocinar al vapor los guisantes y la patata hasta que estén tiernos. Esto generalmente lleva alrededor de 10-15 minutos, dependiendo del tamaño de los trozos.
- Mientras tanto, cortar el aguacate por la mitad, quitar el hueso y sacar la pulpa.
- Una vez cocidas las patatas y los guisantes, dejar enfriar ligeramente.
- En un procesador de alimentos o licuadora, agregar el aguacate, la patata y los guisantes cocidos.
- Comenzar a mezclar, agregando agua (o leche materna/fórmula) poco a poco para alcanzar la consistencia deseada. Puedes hacerlo más espeso o más suave según las preferencias del bebé.
- Si lo deseas, puedes añadir un chorrito de aceite de oliva para enriquecer la mezcla y proporcionar grasas saludables.
Guacamole suave para bebés
El guacamole para bebés es muy sencillo de preparar y una forma estupenda de introducir el aguacate machacado a los bebés. Aquí te dejamos las instrucciones para prepararlo paso a paso:
Receta BLW de aguacate crujiente para bebés
Si ya le ofreces a tu bebé recetas BLW puedes añadir esta opción a su menú, porque es saludable y muy fácil de hacer. Se trata de bastoncitos de aguacate con empanado crujiente que se pueden preparar al horno o en freidora de aire:
Ingredientes: 1 aguacate maduro; 1/2 taza de panko (pan rallado japonés); 1 huevo pequeño; Aceite de oliva virgen.
Beneficios de los aguacates para bebés
Los aguacates son conocidos por su perfil nutricional único, que los convierte en una excelente opción para enriquecer la dieta de los bebés en crecimiento. Aunque muchas personas asocian los aguacates con la comida para adultos, estos pequeños frutos pueden ser una fuente increíble de nutrientes vitales para los bebés.
Los aguacates son ricos en grasas saludables, como los ácidos grasos monoinsaturados, que son esenciales para el desarrollo cerebral y el crecimiento del bebé. También son una fuente de vitaminas esenciales, como la vitamina E, que promueve la salud de la piel, y la vitamina K, que es importante para la coagulación sanguínea.
La textura cremosa de los aguacates es perfecta para los bebés que están aprendiendo a comer alimentos sólidos. Además, su naturaleza fácil de digerir los convierte en una opción ideal para evitar problemas digestivos en los bebés.
Aportando grasas saludables para el desarrollo cerebral
Las grasas saludables presentes en los aguacates son esenciales para el desarrollo adecuado del cerebro y el sistema nervioso del bebé. Estas grasas también ayudan en la absorción de vitaminas liposolubles, lo que contribuye aún más al crecimiento saludable.
Ricos en vitaminas y minerales esenciales
Los aguacates son una excelente fuente de diversas vitaminas y minerales, incluyendo folato, vitamina C, y potasio. Además, esta maravillosa fruta verde es una gran fuente de vitamina C, B6, B1, B5, B2 y B3. Estos nutrientes son fundamentales para el desarrollo celular, el sistema inmunológico y la función muscular del bebé.
Fomento del sistema inmunológico
Con su contenido de antioxidantes y nutrientes esenciales, los aguacates pueden fortalecer el sistema inmunológico del bebé, ayudándoles a combatir enfermedades y mantenerse saludables a medida que crecen.
En definitiva, el aguacate es mucho más que un simple ingrediente; es una fuente de nutrientes esenciales que puede contribuir significativamente al desarrollo saludable de tu bebé. Incorporar esta fruta en las comidas de los más pequeños es una excelente decisión para quienes buscan alternativas naturales y repletas de beneficios. Ya sea en purés, batidos, o como parte de otras recetas creativas, el aguacate se adapta a las necesidades y gustos de tu hijo, aportando sabor y textura suave que seguro le encantará.
Recuerda siempre consultar con tu pediatra antes de introducir nuevos alimentos en la dieta de tu bebé para asegurarte de que son adecuados para su edad y estado de salud. Con estas ideas de recetas, esperamos que disfrutes explorando los sabores y viendo cómo tu bebé disfruta con los nuevos sabores.
¿Tienes alguna receta favorita con aguacate que quieras compartir? ¿Cómo fue la primera experiencia de tu bebé al probar esta nutritiva fruta? ¡Cuéntanos en los comentarios!
