Ya os hemos contado en detalle qué es la kombucha y cuáles son sus propiedades y beneficios para la salud, y también os hemos explicado cómo hacer té de kombucha casero, pero hoy nos gustaría hablar sobre la kombucha durante el embarazo: ¿puedo tomar kombucha si estoy embarazada?, ¿es seguro tomar kombucha durante la lactancia?, ¿pueden afectar algunos de los compuestos de la kombucha al feto…?
Estas son algunas de las preguntas que se suelen hacer las mujeres cuando se quedan embarazadas y no saben si pueden seguir tomando té de kombucha durante la gestación.
¿Qué es la kombucha?
La kombucha es una bebida fermentada hecha de té negro, azúcar y un cultivo de bacterias y levaduras conocido como SCOBY. Aunque la kombucha es una bebida antigua con una larga historia de uso en Asia, ha ganado popularidad recientemente debido a su supuesto perfil de salud.
Aunque hay una cantidad limitada de investigación científica sobre la kombucha, algunos estudios han examinado sus posibles beneficios, entre los que destacan sus propiedades antioxidantes, antiinflamatorias, protectores de la salud del hígado y del corazón.
Sin embargo, es importante tener en cuenta que la mayoría de estos estudios se han realizado en animales y no se han realizado estudios a largo plazo en humanos. Por lo tanto, es importante ser cauteloso con respecto a las afirmaciones sobre las propiedades saludables de la kombucha, ya que aún se necesitan más investigaciones para comprender plenamente sus posibles descubrimientos.
Kombucha y embarazo
Es importante ser cautelosa con los alimentos y bebidas que consumes durante el embarazo, incluida la kombucha. Aunque algunos estudios han sugerido que la kombucha puede tener propiedades antioxidantes y antiinflamatorias, la mayoría de estos estudios se han realizado en animales y no se han realizado estudios a largo plazo en humanos. Por lo tanto, no se sabe con certeza si la kombucha es segura durante el embarazo.
Además, la kombucha contiene pequeñas cantidades de ácido acético y alcohol, lo que puede ser perjudicial para la salud de la madre y el feto en grandes cantidades. Algunos estudios han sugerido que el ácido acético puede ser tóxico para los fetos en desarrollo, mientras que otros estudios han encontrado que el alcohol en la kombucha puede ser perjudicial para la salud del feto.
También es importante tener en cuenta que la kombucha es un producto de fermentación, lo que significa que su contenido de alcohol y ácido acético puede variar dependiendo de la duración y la temperatura de la fermentación.
Por lo tanto, si decides tomar kombucha durante el embarazo es importante elegir una kombucha con una baja cantidad de alcohol y evitar la kombucha que ha sido fermentada por un período prolongado, ya que esto puede aumentar los niveles de ácido acético y alcohol en la bebida.
Dudas frecuentes sobre la kombucha y su consumo durante el embarazo y lactancia
¿Es seguro beber kombucha durante el embarazo?
Hay controversia sobre el consumo de kombucha durante el embarazo, y no hay suficiente evidencia científica para respaldar una recomendación clara. Algunos estudios han encontrado niveles elevados de alcohol y ácido acético en la kombucha, que pueden ser perjudiciales para el desarrollo fetal. Por lo tanto, se recomienda evitar el consumo de kombucha durante el embarazo o limitarlo a cantidades muy pequeñas.
¿Se puede consumir kombucha durante la lactancia?
No se conoce con certeza si los componentes de la kombucha se excretan en la leche materna, por lo que es difícil evaluar los potenciales efectos secundarios en los lactantes. De forma general te recomendamos evitar la kombucha durante la lactancia materna, sustituyendo la misma por el consumo de zumos o batidos de frutas naturales.
En general, se recomienda hablar con un médico antes de consumir kombucha durante el embarazo o la lactancia. Esto es especialmente importante si se tienen antecedentes de alergias o enfermedades, o si se está tomando algún medicamento.
Tu médico puede evaluar tu situación individual y brindarte consejos sobre la seguridad de la kombucha durante el embarazo.
Algunos enlaces aquí publicados son de afiliados. No obstante los artículos recomendados responden a una decisión de criterio del equipo de Pequerecetas, no existiendo ningún incentivo por parte de las marcas.