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¿Os acordáis de los clásicos barquillos y los barquilleros con su musiquilla en los parques?… Probablemente vuestros hijos han comido alguna vez barquillos acompañando a algún helado, por ejemplo un banana split, y seguro que se lo han comido antes que ninguna otra cosa.
Y es que los barquillos están deliciosos, y seguro que los niños abren los ojos como platos cuando vean que les habéis preparado barquillos para acompañar su postre favorito… ¿Otra posibilidad? Preparad una fiesta infantil de helados con barquillos ahora que se acerca el verano…
Aquí os dejamos con la clásica receta de barquillos, los de toda la vida…
Barquillos
Ingredientes:
- 100 g de harina
- 100 g de azúcar glass
- 3 claras de huevo
- 75 g de mantequilla o margarina
Preparación:
Ponemos el horno a calentar a 200ºC
En un bol mezclamos la harina con el azúcar, añadimos las claras y la mantequilla, y batimos bien hasta lograr una masa homogénea.
Forramos una bandeja de horno con papel de horno y encima vamos colocando porciones de masa, como una cuchara llena y la extendemos con una espátula de cocina dejándolas muy finas. Metemos al horno y dejamos unos 5 minutos.
Sacamos inmediatamente y antes de que se enfrien enrollamos dándoles la forma de barquillos.
Imagen: arquera
12 comentarios
Gloria de Munoz
Se le puede poner colorante? Por ejemplo color rosado? Tambien si me pueden decir si se pueden hacer en un grill donde se hacen los paninis?
Mónica Calvimontes
Excelente receta. La busque por mucho tiempo. Gracias por publicar.
ana
voy a hacerlos y os contare gracias!!
laurys
Muy buena receta
odette
Me ssuumo al comentario: ssólo gasté materiales…algo falta en la explicación o en la compossición de la receta pues no resulta
ixa
no me resulto
angie
awww ya se me antojaron gracias por la receta
los hare hoy mismo !!
:*
Zen Twany Yuriko Manson
Hola,vi esta receta y se me antojo elaborarla pero tengo unas DUDAS:
Cual es el papel de horno? El papel encerado?
La masita o pastita queda espesa?
Muy buenas recetas
Thaks
johana
que bien siempre quise saber como hacerlos ya que son muy ricos…los preparare cuanto antes de seguro el mas feliz sera mi marido ya que es muy goloso. gracias por su pagina me encato ya la agrege a mis favoritos
patricia
Muy buena la eleccion de recetas!! Me pondre en campaña para realizarlas. Gracias me encantaron!