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Estas galletas de colores con gelatina son muy originales y como verás muy llamativas. Son muy sencillas de preparar así que ya tenéis plan para hacerlas este fin de semana con vuestros peques, pasaréis una tarde muy divertida juntos en la cocina, con las manos en la masa.
Son unas galletas caseras a cuya masa incorporaremos gelatina de sabores, en este caso hemos usado limón, naranja, frambuesa y piña. La gelatina nos aportará sabor pero para darles un poco más de color le hemos añadido una gota de colorante, aunque esto es opcional.
Estas galletas de colores son una merienda fantástica para toda la familia, acompañadas de un gran vaso de leche o un zumo, animaros a prepararlas en casa. Se conservan en una lata varios días, aunque seguro que no os da tiempo a comprobarlo.
Receta de galletas de colores con gelatina
Ingredientes
- 150 g de azúcar
- 1 huevo
- 200 g de mantequilla
- 350 g de harina
- 1/2 cucharadita de sal
- 80 g de gelatina en polvo (20 gramos de cada sabor)
- Colorante alimentario en gel
Cómo hacer galletas de gelatina de colores
- En un recipiente amplio ponemos el azúcar y el huevo y batimos con unas varillas hasta el azúcar esté integrada, incorporamos la margarina y continuamos batiendo.
- Añadimos la harina y la sal y amasamos bien hasta obtener una masa lisa y homogénea.
- Sacamos y dividimos en cuatro partes, a cada parte le añadimos una cucharada o 20 gramos de gelatina
- Amasamos con las manos hasta que la gelatina se incorpore
- Por último, aunque esto es opcional, añadimos una gota de colorante alimentario a cada parte de masa, en este caso hemos optado por rojo para la masa de frambuesa, amarillo para la de limón, verde para la de piña y naranja para la de naranja. Amasamos bien.
- Con las manos formamos pequeñas bolas que disponemos en una bandeja con papel de horno, separadas unas de otras.
- Con la palma de la mano o el dorso de una cuchara aplanamos.
- Metemos la bandeja en el horno, precalentado, a 180º C durante unos 10 minutos, pasado el tiempo sacamos y ponemos sobre una rejilla hasta que se enfríen.
Y ya tenemos listas nuestras galletas de gelatina, a los peques de la casa les parecerán irresistibles.
Cómo acompañar las galletas de colores
Con un buen vaso de leche, ¡a los niños les parecerá una merienda irresistible! Estas galletas de colores son perfectas para cualquier fiesta infantil o cumpleaños.
Si quieres probar otras recetas de galletas caseras te dejamos una amplia selección para que elijas, desde las saludables galletas de avena, o las galletas de crema de cacahuete sin azúcar, a las clásicas galletas de chocolate, las galletas de mantequilla, o las cookies americanas ¡elige tus galletas favoritas!
4 comentarios
Delfina
Hase mucho que buscaba esta reseta pero el problema es que no se medir en gramos yo la tenia en Ingles pero gracias voy tratar de haserlas.
Eliana
Parecen muy lindas todas las recetas, voy a comenzar por esta. seria bueno que aclares si la masa se puede congelar para luego usarla en otro momento, o cuantos días duran la galletas. Ninguna receta explicita eso, y por allí es necesario para las que necesitamos congelar para usar en otro momento, o guardar comida casi o ya lista.
María
si qie parece fácil y muy chulas para mi hija, quisiera saber si salen muy duras y si se pueden formar con cortadores de formas o es muy blanda la masa para eso? a mi hija le gustará más hacer formas que simples bolas 😛 Gracias
beatriz chagas
me encanto esta receta parece facil y rapida voy a ver si me sale esta tarde tengo un tiempito solo necesito ir por gelatina y a trabajar.- gracias por la receta es fabulosa.-