Pizza de atún casera

Si os gustan las pizzas caseras y el atún, esta pizza con atún y maíz que os traemos hoy os va a encantar.

Ya os hemos traído diferentes recetas de pizzas caseras, y os hemos explicado cómo hacer masa de pizza por lo que veréis que resulta muy sencillo.

Si te gustan las pizzas caseras también te recomendamos probar la pizza Margarita, la deliciosa pizza Barbacoa, o la conocida pizza 4 quesos ¿y de postre? ¡pizza de chocolate!

Receta de pizza de atún

Ingredientes

Para la masa de pizza

• 200 g de harina de fuerza
• 100 ml de cerveza sin alcohol (podéis sustituirla por agua con gas)
• 12 g de levadura fresca de panadero
• 1 cucharadita de sal
• 30 ml de aceite de oliva virgen extra

Para el relleno de atún

• Tomate frito
• Queso rallado
• 2 latas de atún en su jugo
• 1 lata de maíz cocido
• ½ cebolla

Cómo hacer pizza de atún

Hacemos la masa de pizza

• En un cuenco ponemos la harina, la sal y el aceite.
• Calentamos la cerveza un poco en el microondas, debe estar tibia, y disolvemos la levadura fresca de panadero.
• Lo agregamos al resto y amasamos hasta obtener una masa homogénea. Tapamos con un paño y dejamos reposar al menos media hora.
• Estiramos la masa con un rodillo, ponemos sobre una bandeja de pizza, horneamos sólo la base unos 10 minutos a 180º C, horno precalentado, con calor arriba y abajo.

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Relleno de atún para la pizza

• Sacamos la masa, ponemos tomate frito, el queso rallado mozarella, la cebolla en tiras, el atún desmenuzado y al horno, de nuevo, unos 10 minutos o hasta que veáis que los bordes comienzan a dorarse.

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