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Estos saquitos de pasta filo rellenos de queso y espinacas son ideales para cualquier celebración familiar. Son muy fáciles y rápidos, y constituyen un buen segundo plato o también una cena.
Receta de saquitos de pasta brick rellenos (para 6 saquitos)
Ingredientes
- 6 hojas de pasta brick (también sirve pasta filo)
- 1 tarrina de queso crema Philadelphia o similar
- 1 diente de ajo
- 200 g de espinacas congeladas
- Sal
- Pimienta
Cómo hacer saquitos rellenos de pasta brick
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Preparamos el relleno
- Descongelamos las espinacas, las escurrimos bien y las salpimentamos.
- En una sartén, sofreímos el ajo muy picadito, y a continuación salteamos las espinacas.
- Mezclamos con el queso crema en un bol.
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Montamos los saquitos de pasta brick
- En el centro de cada hoja de brick, ponemos un poco del relleno y cerramos, como si hiciéramos un saquito.
- Podemos atar con hilo de cocina o con una hoja de cebollino.
- Horneamos brevemente, a 200ºC, hasta que se dore la pasta brick.
- Podemos servirlos acompañados de tomate aliñado.
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4 comentarios
daniel jose
mmm se ve super buena y super facil de preparar y ademas nos proporciona proteina espero que esta receta sea bien elavorada por los chef de la casa
pilar
Se puede también acompañar con mermelada de tomate. Están buenísimos!!!
lola
yo las suelo acer mucho con queso filadelfia,puerros y gambas peladas me salen bueniiiiiiiiiiiiiiiiiisimasssss
Gorka
Enhorabuena por tu clasificación preliminar (blog gastronómico IV) en los premios Bitácoras (y por el blog, por supuesto), espero que subas muchos puestos. Te deseo mucha suerte. Nos leemos. Un saludo.