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Esta sopa de pollo con verduras para bebés o niños es una opción nutritiva y divertida para los más pequeños, porque además va acompañada de pasta de letras, un tipo de pasta que a los niños siempre les encanta.
Esta receta es perfecta para aquellos días en los que buscamos algo rápido y saludable que también sea atractivo para los niños. Con ingredientes sencillos y un proceso de cocción fácil, esta sopa se convertirá en una de las favoritas de la familia.
Además de ser deliciosa, esta sopa es una excelente manera de incorporar verduras en la dieta de los bebés y niños sin que se den cuenta. La pasta en forma de letras añade un elemento lúdico que hará que los más pequeños disfruten aún más de su comida. Vamos a ver cómo prepararla.
Receta de sopa de pollo y verduras para niños
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 1 zanahoria
- 1 patata
- 1/2 taza de pasta en forma de letras
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 litro de caldo de pollo
- 1 cucharada de aceite de oliva
- Sal al gusto
Cómo hacer sopa de pasta de letras con pollo y verduras para niños
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Preparar el Pollo y las Verduras
- Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños.
- Pela y corta la zanahoria y la patata en cubos.
- Pica finamente la cebolla y el ajo.
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Cocinar el Pollo:
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén dorados.
- Añade los cubos de pollo y cocina hasta que estén dorados por todos lados
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Agregar las Verduras y el Caldo
- Añade la zanahoria y la patata a la olla.
- Vierte el caldo de pollo y lleva a ebullición.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 20 minutos o hasta que las verduras estén tiernas.
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Añadir la pasta de letras
- Agrega la pasta en forma de letras y cocina por 7-10 minutos más, o hasta que la pasta esté al dente.
- Ajusta de sal al gusto
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Servir y Decorar
- Sirve la sopa caliente en tazones o en un plato hondo.
Sopa de pollo con verduras para bebés
La sopa de pollo y verduras también puede ser adaptada para los bebés de la casa. Es una forma ideal de introducir diferentes sabores y texturas en la dieta de los bebés, asegurándonos de que consuman nutrientes esenciales. Preparar esta sopa es sencillo y proporciona una comida saludable y deliciosa que los bebés disfrutarán.
Para adaptar esta receta a los bebés, necesitamos hacer algunos cambios en los ingredientes y la preparación para asegurarnos de que sea segura y adecuada para su edad.
Ingredientes
- 1 pechuga de pollo
- 1 zanahoria
- 1 patata
- 1/2 taza de pasta en forma de letras (opcional para bebés muy pequeños)
- 1/2 cebolla
- 1 diente de ajo
- 1 litro de caldo de pollo sin sal o agua
- 1 cucharada de aceite de oliva
Instrucciones
- Corta la pechuga de pollo en cubos pequeños.
- Pela y corta la zanahoria y la patata en cubos pequeños o en rodajas finas.
- Pica finamente la cebolla y el ajo.
- En una olla grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio.
- Agrega la cebolla y el ajo, y sofríe hasta que estén suaves pero no dorados.
- Añade los cubos de pollo y cocina hasta que estén bien cocidos.
- Añade la zanahoria y la patata a la olla.
- Vierte el caldo de pollo sin sal o agua y lleva a ebullición.
- Reduce el fuego y cocina a fuego lento durante 15 minutos o hasta que las verduras estén muy tiernas.
Consejos para hacer sopa de pollo con verduras para bebés o niños
- Variedad de Verduras: Puedes agregar otras verduras como calabacín, apio o guisantes para mayor variedad y nutrientes. En el caso de los bebés puedes introducir otras verduras suaves como calabacín o calabaza, siempre cortadas en trozos muy pequeños o trituradas.
- Caldo Casero: Utilizar caldo de pollo casero o caldo de verduras puede mejorar el sabor de la sopa significativamente.
- Cocción de la Pasta: Añadir la pasta al final de la cocción ayuda a que no se sobrecocine y mantenga su forma divertida.
- Puedes usar cualquier tipo de pasta pequeña. Sin embargo, la pasta en forma de letras es ideal para los niños porque hace la comida más entretenida.
- Esta sopa se puede congelar. Solo asegúrate de enfriarla completamente antes de guardarla en recipientes herméticos. Para servir, descongela y calienta bien.
- Si el bebé es muy pequeño, es recomendable triturar la sopa para obtener una consistencia suave y sin grumos.
- Si el bebé ya está acostumbrado a masticar, puedes dejar algunos trozos pequeños de verduras y pollo.
- Si el bebé ya puede comer sólidos más consistentes, puedes agregar la pasta en forma de letras y cocinar por 7-10 minutos, o hasta que la pasta esté al dente.
- Asegúrate de que la pasta esté bien cocida y suficientemente blanda para el bebé.
- Sirve la sopa tibia en un plato adecuado para bebés.
- Sin Sal: Es importante no añadir sal a la comida de los bebés, ya que sus riñones no están lo suficientemente desarrollados para procesarla.
- Verduras Variadas: Puedes introducir otras verduras suaves como calabacín o calabaza, siempre cortadas en trozos muy pequeños o trituradas.
- Textura: Ajusta la textura de la sopa según la edad y capacidad de masticar del bebé, haciendo puré si es necesario.
- Es mejor usar caldo de pollo casero sin sal para los bebés, ya que los caldos comerciales suelen tener altos niveles de sodio.
Esta versión de la sopa de pollo con pasta es perfecta para bebés y niños, y les proporciona una comida equilibrada y llena de sabor. ¡Espero que disfrutes preparándola para tu pequeño!
